Dünya üzerinde her yıl ortaya çıkan, milyonlarca tonluk plastik ve diğer atıklar, evren üzerindeki yaşamı ciddi manada tehdit ediyor. Uzun süredir plastiğin neden olduğu çevre kirliliği üzerinde çalışan insanlar, yeni bir çözüm alternatifi ile karşımıza çıkıyor: yenilebilir tabak.
Plastik, dünya üzerinde en zor çözünen madde olarak 1950 yılından beri hayatımızın içerisinde yer alıyor. Kullandığımız tüm ürünlerde mutlaka karşılaştığımız bu madde, ne yazık ki verdiği yarardan çok zarar getiriyor. Öyle ki bir plastik atığın doğada yok olma süresi 450 ile sonsuz yıl arasında değişiyor. Son yapılan çalışmalara göre ise dünya üzerinde her yıl 127 milyon tona kadar plastik, çevreye ve daha sonra denizlere taşınıyor. Bu da deniz canlılarının ölümüne ve tüm ekosisteme zarar olarak geri dönüyor.
Öte yandan kağıtlar da bu çevre kirliliğinin bir diğer önemli parçası. Ancak yeni geliştirilen teknoloji, atıkların daha kolay geri dönüştürülmesini sağlayacak gibi görünüyor. Polonya’da bir firma, çevre kirliliğini önlemek amacıyla yenilebilir tabak ve çatal kaşık ürünleri üretti. Kulağa garip gelse de fikrin altındaki teknoloji oldukça ilgi çekici.
Ürünler tamamen buğday kepeğinden üretiliyor ve ısıtma, sıkıştırma ve suya dayanıklı hale getirilerek kullanıma hazır vaziyette sunuluyor. Sıcak, soğuk ya da tüm sıvı yiyecekler için oldukça sorunsuz olan yeni tabaklar, kullanım sonunda kraker misali yenilebiliyor. Üstelik yenilmese dahi tabaklar, doğada 30 gün içerisinde tamamen çözünüyor ve ekosisteme karışıyor.
Üretimi Polonyalı Biotrem firması tarafından gerçekleştirilen ürünler, şimdilik sadece 16 ülke pazarında satışa sunuluyor. Oldukça çevreci ve yenilikçi olan bu buluş umarız tüm dünya üzerinde yaygınlaşabilir. Özellikle fast food lokantalarında ortaya çıkan çöp yığınları bu şekilde çözülebilir.
Çevreci önlemler alanında yapılan ilk buluş bu da değil. İngiltere’de bir lokanta, artan plastik kirliliğini azaltmak için müşterilerine makarnadan pipet sunmuştu. Yılda 8 milyar pipet tüketen İngiltere için oldukça iyi bir girişim olan bu makarna pipetler de müşteriler tarafından bir hayli sevilmişti.
Umarız yakın zamanda bu ve bunun gibi birçok ürünü yaygınlaştırıp çevreye verdiğimiz zararları azaltabiliriz. Zira gittikçe kirlenen çevre, bizden sonra gelecek nesiller için büyük tehlike oluşturabilir.
